浅草橋のカニ料理レストラン ディープシークラブ|Deep Sea Crab

東京浅草橋のカニ料理レストラン ディープシークラブ

南アフリカからやってきたジューシーなカニを使用。浅草橋駅徒歩5分

深海グルメ。下町の隠れ家的レストランで至福のひとときを。

ウエルカニ。ウエルカニ。

ジューシーで旨みたっぷりのカニ、ディープシーレッドクラブ(まるずわいがに)を存分に楽しめる希少なレストラン。
ここだけでしか味わえない、深くて豊かな美味しさが、あなたをお待ちしています。

ニュース News

こだわり Concept

南アフリカからやってきたカニと、
情熱あふれるシェフとのフュージョン!
類いまれなる美食へと辿り着きました!

南アフリカケープタウンからはるばる 浅草橋にやってきます。生まれてしばらくはこのように赤く、成長するごとに褐色に近づきます。

ここがポイント!

大西洋の深海400~800mに生息するディープシーレッドクラブ。毛ガニのような甘み、タラバガニのような身の弾力、ボリューミーな食べ応えで人気のこのカニは、漁獲量の少なさから“幻のカニ”と呼ばれるほど。そのディープシーレッドクラブを使い、熱い情熱を内に秘めたシェフが、シーフードレストラン ペスカドールの店主 鈴木氏から受け継いだレシピをもとにそれぞれのプレートを完成させたのです!

メニュー・料金 Menu & Price

コースメニュー Course Menu

シェフの経験とアイデアを生かし、希少なディープシーレッドクラブを堪能できるコース料理をご用意しました。
※コース料理は2名様からとさせていただきます。

お一人様:5,980円(税込)

デザート・コーヒー付 + 800円(税込)※お一人様

※コース料理はお2人様からとさせていただきます。

ドリンクメニュー DRINK MENU

※メニューにない焼酎・日本酒もございますのでお気軽におたずねください。
BEER & OTHERS
  • スプリングバレー 豊潤
    きめ細やかなふわとろの泡と、口に広がる麦のうまみ、豊潤なのにきれいな後味が特長。
    700円(税込)
  • ギネスドラフト
    スタウト独特のコク・香ばしさ、きめの細かいクリーミーな泡が醸し出すマイルドな味わい。
    700円(税込)
  • レモンサワー(グラス)
    650円(税込)
  • ハイボール(グラス)
    650円(税込)
WINE
  • パンゴリンPangolin<南アフリカ/W.O.コースタル・リジョン>
    南アフリカ産の蟹と良くあいます。
    白/ぶどう品種:シャルドネ
    豊かな果実味が広がる 比較的肉厚な印象のバランス良くまとまった
    合格点のシャルドネです。
    赤/ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン、シラーズ、メルロー
    力強さを持ち合わせた膨らみが有りバランスの良い味わい。
    ※メニューにないワインもございますのでおたずねください。
  • グラス
    650円(税込)
  • フルボトル
    3,500円(税込)
SPARKLING WINE
  • トソ ブリュットToso Brut<アルゼンチン/メンドーサ>
    ぶどう品種:シャルドネ
    繊細な果実、やさしい酸味、ヴェルベットのような舌触りを持つ、バランスのとれた柔らかい後味の飲みやすいスパークリングワイン。
  • フルボトル
    4,500円(税込)
CHAMPAGNE
  • ポメリー・ブリュット・ロワイヤルPommery Brut<フランス/シャンパーニュ地区>
    ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
    ポメリーを代表するシャンパン。40の選び抜かれたクリュ(畑)からブドウをブレンド。エレガントで深い香り。フレッシュで繊細な味わいが長く持続します。
  • ハーフボトル
    4,620円(税込)
  • フルボトル
    8,800円(税込)
焼酎
  • 麦・米焼酎[白水](グラス)
    名水百選 南阿蘇・白川水源の朝採り湧水を割り水に使用。麦焼酎、米焼酎ともに澄みきった味わいとキレのよい後口が特長です。
    650円(税込)
  • 黒胡麻焼酎[黒胡宝]
    選りすぐりの黒ごまを粒のまま焙煎。丁寧にすりつぶし、風味豊かに仕上げました。「本当に黒ごまの味がする」と評判の元祖・黒ごま焼酎。
    700円(税込)
  • 芋焼酎[の馬](グラス)
    宮崎県串間の5つの蔵が協業して結成された蔵。黒麹つくり、長期低温熟成約6年、コクのある甘味が華やかに広がり豊かな味わいです。(ことぶき芋を使用)
    700円(税込)
日本酒
  • 蟹至福(グラス)
    蟹の淡白な味をジャマすることなく、飲み疲れしにくいすっきりとした味わい。「毎日蟹を食べ研究しながら苦心して作った」という渾身の力作。まさに、蟹を食べながら飲んでいただくための日本酒です。
    750円(税込)
  • 極上吟醸「吉乃川」(グラス)
    「吟醸 極上吉乃川を三年間蔵の中で低温貯蔵しゆっくりと熟成させました。店頭には並ばない、繊細で深みのある極みの吟醸です。
    800円(税込)

※メニューにない焼酎・日本酒もございますのでお気軽におたずねください。

SOFT DRINK
  • グァバジュース(果汁100%)
    600円(税込)
  • マンゴージュース(果汁100%)
    600円(税込)
  • ジンジャーエール(辛口)
    450円(税込)
  • コーヒー
    400円(税込)
  • 紅茶
    400円(税込)
  • ウーロン茶
    350円(税込)
ご予約を承ります!
※2日前まで予約可能
完全予約制をとっております。
予約枠は、土・日の午前と午後で承ります。
【午前】12:00〜15:00(ラストオーダー:14:00)
【午後】17:00〜21:00(ラストオーダー:20:00)
ご予約は2日前まで
定員は8名様まで(1グループであれば10名様まで) ご予約ページへ移動する
お気軽に
お問い合わせください!
メール: toritoyo119@deepseacrab.jp
電話: 090-4817-1703(15時以降の受付) お問い合わせ

メッセージ MESSAGE

オーナーシェフ 神品清一からのメッセージ

鶏肉専門店 鳥豊に生まれた私が、2005年にカニ料理レストラン ディープシークラブ五反田店(2022年まで営業)を開くこととなったのは、たまたまシーフードレストラン ペスカドールの店主 鈴木氏と交流を持ち、このカニを扱う営業者となったのがきっかけです。その鈴木氏の秘伝のメニューを受け継ぎ、さらにはオリジナル料理をも開発し、五反田店開店に至りました。実は私、ダイビングのインストラクターを務めていたほどの海好き、しかもシーフード好き。この極上のカニを使った料理には特別な思いを込めておりました。しかしコロナ禍では多くの飲食店同様、経営に陰りが見え始め、一旦閉店することに。一方、2022年マンション建設計画のため実家 鳥豊の店舗をやむなく手放し、同じ柳橋の別の建物へと移設することとなりました。その際私が、鳥豊の看板を絶やすわけにはいかないと焼き鳥店を手掛けると同時に、その2階でディープシークラブを開こうと決意した次第です。現在ディープシーレッドクラブを使ったこのコース料理をご提供するのは日本では当店のみ。ぜひ当店にて、極上のカニの豊かな美味しさをご体感ください。なお私一人で両店の調理を手がけるためメニューの種類やお客様の数に制限がございますが、味のでき映えはこれまで以上と自負しております!

当ビル1階 柳橋 鳥豊ではきじ焼き弁当を中心にテイクアウト弁当・惣菜をご用意。
こちらもぜひご利用ください。
https://toritoyo.jp

店舗情報 INFORMATION

アクセス ACCESS

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※2日前まで予約可能
完全予約制をとっております。
予約枠は、土・日の午前と午後で承ります。
【午前】12:00〜15:00(ラストオーダー:14:00)
【午後】17:00〜21:00(ラストオーダー:20:00)
ご予約は2日前まで
定員は8名様まで(1グループであれば10名様まで) ご予約ページへ移動する
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メール: toritoyo119@deepseacrab.jp
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